I 3 migliori frullatori ad immersione del 2023

Jun 23, 2023

Abbiamo aggiunto note dello staff di Wirecutter su come tutte le nostre scelte hanno resistito al normale utilizzo domestico.

Un frullatore ad immersione (chiamato anche frullatore a immersione o frullatore a immersione) non è potente come un frullatore da banco, ma può essere più conveniente. Puoi usare un frullatore ad immersione per frullare la zuppa direttamente nella pentola o per preparare una maionese facile e veloce. E puoi buttarlo in un cassetto quando hai finito. Dal 2013 abbiamo frullato litri di zuppe, frullati e salse con più di una dozzina di frullatori ad immersione e il Breville Control Grip è sempre stato il migliore. Produce texture più morbide, è più comodo da usare e viene fornito con accessori per montare e tritare che funzionano davvero.

La capacità di questo frullatore ad immersione di creare puree omogenee, la sua facilità d'uso complessiva e i suoi extra ben progettati ne valgono il prezzo.

Il frullatore ad immersione Breville Control Grip riduce a fondo anche le zuppe fibrose e può frullare frullati fatti con ghiaccio e frutti di bosco congelati in miscele dense e gelide. Ha un manico in gomma e un pulsante di accensione che premi in modo naturale mentre lo afferri, quindi è comodo da tenere anche per lunghi tempi di miscelazione. La bacchetta per frullare non schizza mentre frulla. Apprezziamo anche il vaso per frullare extra-large da 42 once, che ha una maniglia, misure chiaramente contrassegnate e un'impugnatura in gomma per mantenerlo saldamente in posizione durante la frullatura. Il Breville viene fornito con una frusta e un tritatutto e, sebbene sia uno dei frullatori a immersione più costosi in circolazione, pensiamo che sia molto meno probabile che languisca in un cassetto della spazzatura rispetto ad altre offerte scomode.

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Il Braun MQ505 ha frullato meglio di qualsiasi altro frullatore ad immersione economico che abbiamo testato.

Potrebbe essere esaurito

Il frullatore a immersione Braun MultiQuick 5 MQ505 rivaleggia con i modelli più costosi nel frullare a fondo zuppe e frullati. Ha un'impugnatura morbida, ma abbiamo scoperto che premere il piccolo pulsante per l'intero tempo di miscelazione diventava rapidamente faticoso. Oltre a un vaso per frullare, l'MQ505 viene fornito con una frusta, ma non include un tritatutto. Sebbene siano disponibili opzioni più economiche, riteniamo che valga la pena pagare un po' di più di un prezzo stracciato per ottenere un modello che non schizzi. Gli altri modelli a basso prezzo nei nostri test erano più difficili da usare e ci spruzzavano con liquidi caldi, il che non era divertente né facile da pulire. Il Braun MQ505 è riuscito anche a polverizzare il ghiaccio e la frutta congelata con facilità rispetto alla concorrenza.

Puoi modificare in modo intuitivo la velocità di questo frullatore con una mano e ha le stesse fantastiche funzionalità della nostra scelta economica, MultiQuick 5.

Se preferisci utilizzare un frullatore a velocità variabile, che ti consente di regolare la velocità semplicemente premendo più o meno saldamente il pulsante di controllo, il frullatore a immersione Braun MultiQuick 7 MQ7035 è un'ottima scelta. A differenza di altri frullatori, che richiedono due mani per modificare la velocità, puoi utilizzare MultiQuick 7 con una sola mano. Questo frullatore ha sovraperformato i modelli Braun più costosi nei nostri test e ci ha dato un migliore controllo sulla miscelazione di zuppe e frullati. È simile nel design al Braun MultiQuick 5, la nostra scelta economica, con un manico gommoso facile da tenere e una copertura a cupola sopra la lama per evitare schizzi.

La capacità di questo frullatore ad immersione di creare puree omogenee, la sua facilità d'uso complessiva e i suoi extra ben progettati ne valgono il prezzo.

Il Braun MQ505 ha frullato meglio di qualsiasi altro frullatore ad immersione economico che abbiamo testato.

Potrebbe essere esaurito

Puoi modificare in modo intuitivo la velocità di questo frullatore con una mano e ha le stesse fantastiche funzionalità della nostra scelta economica, MultiQuick 5.

La viceredattrice Christine Cyr Clisset, che ha scritto la nostra guida originale ai frullatori ad immersione nel 2013, ha trascorso centinaia di ore per Wirecutter a ricercare, testare e scrivere su gadget da cucina che girano, tagliano e tritano. Ciò include la scrittura delle nostre guide originali su robot da cucina e frullatori. Prima di allora era redattrice di libri di cucina presso Martha Stewart Living Omnimedia. Lo scrittore senior dello staff Michael Sullivan, che ha contribuito al nostro aggiornamento del 2016, ha esaminato di tutto, dai bicchieri da vino ai tostapane per Wirecutter. Si è laureato all'International Culinary Center, dove ha lavorato anche come redattore. Sharon Franke, che ha lavorato al nostro aggiornamento del 2018, ha testato e scritto sulle attrezzature da cucina presso il Good Housekeeping Institute per oltre 30 anni. Prima di allora, ha trascorso sette anni brandendo un coltello e litigando con pentole e padelle come chef professionista nei ristoranti di New York City. La scrittrice Anna Perling scrive di attrezzature da cucina per Wirecutter da oltre tre anni, coprendo strumenti dai multi-cooker ai mixer. In precedenza, ha scritto per le riviste di cibo e lifestyle Saveur e Kinfolk.